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2019年公共营养师考试试题
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2017年重庆公共营养师考试模拟卷（1）
2017-05-23
2017年台湾公共营养师考试模拟卷（6）
2017-05-21
2017年湖南公共营养师考试真题卷（3）
2017-05-19
2017年湖南公共营养师考试考前冲刺卷
2017-05-19
2014年山东公共营养师考试真题卷
2017-05-18
《中国居民平衡膳食宝塔》与《中国居民膳食指南》是什么关系____
N—亚硝基化合物的前体物包括____
水溶性维生素摄入过多时____
蔬菜应现烧现吃，放置过久会产生对机体有害的物质是____
具有开发研制和生产经营潜力的食品新资源包括____
评价个体儿童生长发育状况最重要的指标是____
在各种营养素中，妊娠期间__增加的值较高。
大米经过一般淘洗，维生素中（）损失最大。
下列食物蛋白质属于不完全蛋白的是____
N－亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和__。
麻痹性贝类中毒是由____引起的。
钙对人体最重要的功能是__
在河豚鱼中河豚毒素含量最高的器官是____
（）不是肥胖症的社区健康管理的重点人群。
下列都是必需氨基酸的组是____
根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，我国轻体力劳动的成年男子，能量的推荐摄入量是____kcal。
人体铁缺乏可分为三个渐进的阶段，血红蛋白浓度降低发生在哪个阶段____
具有动物实验致癌性的霉菌是__。
维生素C理化性质的特点为（）
不利于钙吸收的因素有____
食物中抑制铁吸收的因素主要有____
化学氮肥可导致硝酸盐在蔬菜体内大量富集，进入人体后会在消化道内还原为亚硝酸，对人体健康构成潜在威胁。
蛋白质的互补作用是指____
水溶性维生素摄入过多时__
纯母乳喂养至少____月为最佳。
胸围测定时，软尺零点固定于（）。
婴儿对人乳中钙的吸收率比对牛乳中钙的吸收率____
下列氨基酸中，不是人体必需氨基酸的是____
三大供能营养素合理的供能比是____
胎儿神经管畸形是缺乏哪种维生素引起的____
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